Stefan Rhein | Kinderhilfsprojekt & Kochbücher - Koblenz

Simone S.

Stefan ist ein lieber und großherziger Mensch, der sich der Situation annimmt. Ich habe Stefan aufgesucht, da ich bei Null anfangen möchte und Hilfe bei meiner Ernährungsumstellung brauche. Dabei werde ich von Stefan sehr ernst genommen und es wird geschaut wo fängt man am besten an ohne sich zu überfordern. Gemeinsam haben wir überlegt wie die Umsetzung auch in den Familienalltag passt und sportliche Ziele zusätzlich besser verfolgt werden können. Ich bin sehr gespannt und freue mich auf die weitere Zusammenarbeit. Dankbar 🍀

Paula T.

Ich bin sehr begeistert von der professionellen und individuellen Beratung. Stefan hat sich viel Zeit genommen, um auf meine persönlichen Bedürfnisse und Ziele einzugehen. Er hat mir viel gute Tipps gegeben für ein besseres Bewusstsein für eine gesunde Ernährung und gute Gesundheit.
Seine Ratschläge sind sehr effektiv und gut in den Alltag zu integrieren.
Ich kann diesen Ernährungs- und Gesundheitsberater jedem empfehlen, der seine Gesundheit verbessern und sich dabei in kompetenten und vertrauenswürdigen Händen fühlen möchte!

Bianca K.

Nachdem ich einige Tage lang ein Ernährungsprotokoll geschrieben habe, hat sich Stefan viel Zeit genommen und mich ganz individuell beraten. Ich habe im Anschluss auf mich zugeschnittene Ernährungs- und Einkaufstipps bekommen-ganz praxisnah und umsetzbar. Das Angebot, ihm beim Einkauf Zutatenlisten zu schicken, habe ich gern angenommen und ganz kurzfristig sehr informative Antworten zu den Produkten erhalten.
Man merkt sofort, dass Stefan für das Thema „gesunde Ernährung“ brennt. Er ist mit Freude dabei und es liegt ihm wirklich am Herzen, sein umfangreiches Wissen zu teilen und andere - in meinem Falle mich 😉 - auf dem Weg zu einer gesünderen und bewussteren Ernährung zu unterstützen. Ich fühle mich sehr gut aufgehoben und bin optimistisch, dass ich dauerhaft einiges an meiner Ernährung verbessern kann, ohne dass es sich nach einem „Verlust“ anfühlt.
Dass er tatsächlich so sympathisch ist, wie er auftritt, zeigt die Tatsache, dass die Einnahmen aus Beratung und Büchern wohltätigen Projekten gespendet werden.
Ein rundum großartiges Paket.
Vielen Dank, lieber Stefan! Ich bin schon sehr auf dein vegetarisches Kochbuch gespannt.

Anne W.

Nicht nur Indoorcycling macht mit Stefan Spaß - auch die eigene Ernährung umstellen.

Nach einer ausführlichen Auswertung meines Ernährungsprotokolls hat Stefan meine Ernährung so umgestellt, dass ich mich deutlich wohler fühle, fitter bin und beim Sport (Laufen und Krafttraining) immer besser und kräftiger werde.

Gerade für mich in den Wechseljahren wichtige Faktoren.

Super ist auch, dass Stefan generell ein offenes Ohr für meine Fragen hat (ich sag nur „Fragenkatalog“ 🫣)

Danke, lieber Stefan, für Deine Unterstützung und Begleitung!

Alina

Ich habe Stefan kontaktiert, nachdem ich schlechte Erfahrungen mit einem anderen Ernährungsberater gemacht habe und mir eine zweite Meinung einholen wollte. Schon vom ersten Kontakt an waren viele Dinge ganz anders, als ich es von der vorherigen – vermeintlich seriösen und sehr kostspieligen – Beratung gewohnt war und ich habe sofort Vertrauen schöpfen können. Stefan ist niemand, der sich aufdrängt, sondern seine Hilfe gerne anbietet. Das merkt man auch daran, dass er sich mit dem Erlös seiner Bücher und Beratungen für Kinderhilfsprojekte einsetzt. In unserem persönlichen Gespräch begann Stefan, mir einige Basics mit lebensnahen Beispielen zu erklären und hangelte sich sehr ausführlich an meinem Ernährungstagebuch lang, sodass ich sofort wusste, was genau ich ändern sollte und – noch wichtiger - WARUM. Was macht welches Lebensmittel in meinem Körper? Welche Alternativen gibt es? Welche konkreten Lebensmittel gibt es, die es mir erleichtern, mein Ziel zu erreichen? In meinem Fall wurde auch der ein oder andere „Fehler“ aus vorheriger Beratung ausgebügelt und schon jetzt nach kurzer Zeit merke ich, wie ich nach und nach an Druck verliere, den ich mir vor meinem Kontakt zu Stefan täglich machte und der mich sehr belastete.
Derweil probiere ich die ersten Rezepte aus. Das ist natürlich rein freiwillig! Stefan quatscht euch kein Buch auf! Und doch ist es sehr hilfreich, eins zu haben! Dabei gefällt mir sehr gut, dass Stefan viel Wert darauf legt, dass es schnell, einfach und lecker ist, denn sonst – so sagt er selbst – ist es nicht attraktiv genug.
Ich bin wirklich dankbar und sprachlos darüber, wie viel Mühe sich Stefan gibt und wie selbstlos er dabei ist. Solche Menschen gibt es leider nicht oft auf dieser Welt.

Hier also ein Appell an alle, die auf der Suche nach einem guten Ernährungsberater sind: Macht nicht den gleichen Fehler wie ich. Fallt nicht auf große Unternehmer rein, nur weil sie bei Google vlt ganz oben auftauchen. Geht zu Stefan! Überzeugt euch selbst! Dort seid ihr in guten Händen und tut dabei auch noch was Gutes!

Ich danke dir für deine Hilfe lieber Stefan!

Lisa M. S.

Für Stefan ist es durchaus selbstverständlich, sich für die individuelle Ernährungsberatung Zeit zu nehmen. In verständlicher Art und Weise erklärt er einem ganz ausführlich, worauf es bei der Ernährung ankommt. Obwohl ich als Leistungssportlerin schon viel über Ernährung wusste, konnte ich trotzdem einige neue Tipps von der 3-stündigen Beratung mitnehmen. Vor allem hat mir Stefan bei der sportartspezifischen Ernährung vor Wettkämpfen geholfen. Ich habe so gut wie alle Kochbücher von ihm gekauft (den Erlös spendet er zu 100% an wohltätige Zwecke), weil ich seine Rezepte liebe. Sie sind einfach zu machen und man braucht nicht viel SchnickSchnack und schmecken tut’s auch noch! Ich bin Stefan von Herzen dankbar, dass er sich so viel Zeit für mich genommen hat und keine Mühen scheut, um mich voranzubringen! Vielen Dank!

Erik O.

Tolle Beratung über gesunde Ernährung. Stefan nimmt sich viel Zeit und geht persönlich auf die Ziele und Bedürfnisse ein. Im Anschluss erhält man noch eine persönliche Zusammenfassung und viele Tipps und Informationen. Zudem ist Stefan auch danach immer ansprechbar. Sehr zu empfehlen! Top natürlich auch sein Einsatz für das Hilfsprojekt!

Antonia B.

Hallo zusammen, ich bin erst seit kurzem bei Stefan in der Ernährungsberatung. Gerade als ehemalige und wiederaufkeimende Leistungssportlerin bin ich auf eine gesunde Ernährung angewiesen. Ich hatte bisher nie mit einem Ernährungsberater zusammen gearbeitet und dachte auch eigentlich, dass ich ein ganz gutes Gespür habe, was der Körper wann braucht. Dank Stefan hab ich aber nochmal ganz neue Denkanstöße bekommen und bin total begeistert von seiner Expertise, dem super freundlichen Umgang und der Hilfsbereitschaft. Danke für diese tolle Betreuung und meine größte Bewunderung für das Hilfprojekt, was er damit auf die Beine gestellt hat!